（櫻桃烘干除濕機(jī)）

　　櫻桃干或櫻桃果脯，通常用新鮮櫻桃干燥或烘干而成。櫻桃本身的質(zhì)量?jī)?yōu)劣和營養(yǎng)成份多少，直接決定櫻桃干或櫻桃果脯的品質(zhì)和口感。櫻桃烘干過程是否合理,以及櫻桃烘干過程是否得到適當(dāng)控制，都在一定程度上影響著櫻桃干或櫻桃果脯的色澤、味道和口感等各個(gè)方面。櫻桃干或櫻桃果脯品質(zhì)差、味道不好，問題往往是出在櫻桃烘干這個(gè)環(huán)節(jié)上!

　　從五月到七月是櫻桃的收獲季節(jié)，而大連的大鵬櫻桃在三月中旬成熟，櫻桃很美味，但保鮮期不超過一周，因此，櫻桃收獲后有一部分鮮食外，還有一部分就要馬上進(jìn)行烘干或晾曬，盡快將不易保存的新鮮櫻桃，變成可以長(zhǎng)期保存的櫻桃干或櫻桃果脯。櫻桃的烘干工藝對(duì)櫻桃的形狀、色澤、香味、口感等各方面都起著決定性的作用。

　　只要擁有了A的櫻桃，剩下的就是專注于烘櫻桃干或櫻桃果脯的過程了。以往，大多采用最為傳統(tǒng)的櫻桃烘干老法子，一般是將剛采摘的新鮮櫻桃在曬場(chǎng)攤開曬干。不過大家也知道，在太陽下放置、晾曬的過程中，櫻桃直接與外界接觸，環(huán)境中復(fù)雜的變量很多。萬一下雨怎么辦?萬一起風(fēng)了，弄臟了櫻桃、造成二次污染怎么辦?

　　還有很多櫻桃種植戶會(huì)采用土窯火烤烘干房來烘烤櫻桃。不過，這些櫻桃土窯火烤烘干房大都采用煤炭、木材等作為燃材，不僅衛(wèi)生環(huán)境較差，櫻桃在烘干房烘干時(shí)溫度不易控制，濕氣排不出去。而且還會(huì)產(chǎn)生大量的煙霧及廢氣，對(duì)櫻桃烘干造成“二次污染”，使烘烤出來的櫻桃?guī)а?，色澤不均，品質(zhì)不一。

　　現(xiàn)在，越來越多的櫻桃專業(yè)戶，采用了升溫加熱烘干除濕一體機(jī)來烘櫻桃干或櫻桃果脯，它不受天氣、環(huán)境制約，從此讓櫻桃種植戶不用再“受命于天”，也不會(huì)像土窯火烤一樣烘焦櫻桃或污染櫻桃。經(jīng)此烘干出來的櫻桃干成品，烘干色澤好、更新鮮，效率高、勞動(dòng)少，環(huán)保節(jié)能，經(jīng)濟(jì)效益好!

　　櫻桃干或櫻桃果脯掙不掙錢，賣不賣得起價(jià)，就靠烘干技術(shù)和加工質(zhì)量了。櫻桃干或櫻桃果脯含水率控制在10%-12%左右，在櫻桃烘干房使用升溫加熱烘干除濕一體機(jī)可以精確控溫和除濕，櫻桃烘干效果非常不錯(cuò)！